美味的免揉旺仔小馒头，似乎是我们每个人儿时的记忆吧。当然也不能算是儿时的记忆吧，因为现在还是会很想吃。旺仔小馒头的浓浓的奶香味，入口即化的感觉，真的让人欲罢不能，就是吃了还想吃，根本无法停下来。而这种做法，又更加简单了，有时间的话就和我一起做做看吧。
主料
马铃薯淀粉 ：70低筋面粉 ：20
糖粉 ：30
玉米淀粉 ：70
鸡蛋 ：1个
无盐黄油 ：40
辅料
蜂蜜 ：20奶粉 ：15
具体步骤
淀粉，低粉，奶粉过筛
黄油隔水软化
取一碗打进鸡蛋，倒进蜂蜜和糖粉，搅拌均匀
把蛋液倒进筛好的粉里
搅拌均匀，倒进软化好的黄油
拌成团
先烤箱预热，170度，然后装进裱花袋里，我用的是大号圆形裱花嘴，就是挤泡芙的那个，烤盘垫油纸，在烤盘挤出小馒头的形状，
依次挤好后，顶部是尖尖的，这时手沾点水一个个把它给按下去，这方法挺好的，表面沾有水，烤的时候表面就不开裂了
按好后的样子，，挤好后放进预热的烤箱上下火170度烤10分钟然后关掉下火开上火烤3分钟，表面上色即可，
烤好后取出晾凉即可，
