准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :适量 虾酱 :适量 辅料葱花 :一棵 油 :适量 具体步骤鸡蛋打到碗里搅拌均匀。小葱洗净切成段状备用。锅中加入适量的油加热,把鸡蛋液倒入锅中摊成薄饼。把蛋饼搅碎成小块状。把虾酱倒入炒好的鸡蛋中,虾酱的用量可以自定。把虾酱和鸡蛋搅拌均匀。把小葱段倒入锅中。把葱段翻炒均匀即可。炒好的虾酱鸡蛋,味道非常鲜美。