准备时间:5分钟 烹饪时间:60分钟主料 牛尾 ：500 萝卜 ：1个盐、生姜、八角、香菜各 ：适量 辅料 具体步骤1. 牛尾洗净后入开水锅焯水3-5分钟,去尽血水2. 捞出牛尾冲掉浮沫再放锅中放姜片、八角1个加足量清水大火烧开,改小火炖2至3小时(没时间可在高压锅中压半小时)3. 炖至汤色乳白后加入切好的萝卜片炖15分钟
