自制白菜酿怎么做简单又好吃

自制白菜酿怎么做好吃又简单
准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟

主料

小白菜 :一颗
五花肉 :300
鲜虾仁 :100
马蹄 :5-7个

辅料

具体步骤

1. 把猪肉和虾仁、马蹄剁蓉。加入酒、盐、姜汁、淀粉腌制。

2. 白菜整片的用水灼过,不要太久,变软就可以了。

3. 白菜去梗,用叶子把肉馅包好。隔水蒸5分钟

烹饪技巧

猪肉一定要是肥瘦兼半的,只有瘦肉口感就会柴柴的!