美味的紫甘兰拌豆皮怎么做简单又好吃

美味的紫甘兰拌豆皮是用豆腐皮和紫甘蓝两种食材作为主要的原材料加工制作而成的，紫甘蓝中含有丰富的营养成分，颜色也非常的鲜艳，豆腐皮中含有大量的蛋白质，两种食材的结合搭配上多种调料的作用，不仅味道香浓美味而且营养丰富。

主料

辅料

具体步骤

1.锅里加水加盐烧开

2.加入豆腐皮煮三分钟

3.紫甘蓝在盐水里泡半小时

4.豆腐皮切丝

5.紫甘蓝切丝

6.全混合一起

7.加入香醋

8.加入生抽

9.盐，鸡精

10.拌匀

11.在加入香油拌匀

12.然后装盘里

烹饪技巧

夏天吃这道菜非常的爽品