很多人一提到中国想起的就是孔子,一提到中国西北和东北的广大地区,想起的都是面食也许是那个地区的民族文化传统,也有可能是他们长期以来的饮食习惯,总是他们就是特别喜欢吃面食。这也是为什么中国会有如此多的种类的面食的原因,那就一起来学习酸菜米粉的做法吧。
主料
酸菜 :一小碗花椒油 :一点点
食用油 :随意
米粉 :按量放
鱼腥草 :随意
辣椒 :按自己习惯放
辅料
葱花 :随意味精 :少许
酱油 :少许
醋 :少许
具体步骤
1.先放油,我放的是炒过肉的油。
2.辣椒是我自己做的,里面有鱼腥草
3.把油和辣椒炒一会,放酸菜米粉一起炒,最后在加入配料,放葱花爆炒一会。出锅
1、如果想做的好吃,可以用炒肉剩下的油来炒更好吃。也可以按个人口味放点花椒油,味道也很美哦。