美味的土豆鸡翅怎么做简单又好吃

美味的土豆鸡翅是一道特别好吃的，非常家常的而且大家都一定非常喜欢吃的一道好吃的菜肴。土豆是我们家里面最常见的菜，搭配着鸡翅吃呢有着平时没有的香气，尤其是土豆吸饱鸡翅的汤汁后那素糯的口感，非常的好吃，大家来一起学做吧

主料

辅料

具体步骤

1.腌鸡翅前，要划两刀，两面都要花。然后加入花椒，姜，老抽，荔枝酒，茴香。然后让鸡翅均匀的沾上调料，腌两小时入味。

2.热锅冷油，煎鸡翅不需要多的油，所以放的很少。

3.鸡翅入锅，鸡皮那面放锅底，鸡皮里面有油，这样不会粘锅底，煎黄后，翻面再煎。一直小火煎。时间最好能长一点，不然鸡翅里面会有血

4.煎得差不多的时候就加入切碎的姜蒜和葱白。

5.姜蒜味道出来以后，就加入切碎的青椒。喜欢辣可以多放。

6.放入土豆和之前腌制鸡翅的调料，再加入一点水煮，让鸡翅完全熟透

7.汁水干了就可以起锅了。加点香葱和白芝麻，香香的。

烹饪技巧

煎鸡翅时间要长一点，要小火煎。