准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料鸡翅根 :6个 土豆 :300 辅料老抽 :2勺盐 :适量香叶 :1片白糖 :适量蒜 :适量 姜 :适量油 :适量 八角 :1个 具体步骤 1.鸡翅根洗净,土豆削皮备用。 2.将鸡翅根和土豆切块。 3.辅料准备好。 4.锅中放适量油,下入鸡翅根爆炒。 5.加入少量白糖炒出糖色,然后加入姜蒜和八角,香叶翻炒。 6.加入适量老抽翻炒。 7.炒匀后加水,大火烧开后转中小火煮。 8.5分钟后加入土豆继续煮。 9.煮至土豆变软后放盐翻炒几下就可以起锅了。烹饪技巧无