我最爱吃百叶结土豆红烧肉怎么做简单又好吃

百叶结土豆红烧肉是百叶结，五花肉，土豆做成的一款美食，比较好吃，百叶结的口感不错，土豆的营养比较丰富，五花肉的口感比较好吃，所以大家都爱吃的美食，这款美食的口感不错，所以是一款老少皆宜的美食，对身体比较好的一款美食，非常不错的

主料

辅料

具体步骤

1.五花肉洗净切块，放入凉水锅中，放姜片煮开后放料酒去腥，捞出冲洗干净

2.放入锅中炒干水分，再放料酒

3.放大料

4.放老抽、生抽

5.放冰糖

6.放没过肉的开水，大火煮开后改小火

7.准备百叶结和土豆

8.等五花肉酥烂后放入土豆，放盐

9.等土豆基本软绵后放入百叶结再煮几分钟

10.最后收汁撒上葱花

烹饪技巧

百叶结后面再放，否则会吸取咸味