准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟很多人不能接受羊杂里那一股很重很重的膻味,但是有的人还就偏偏喜欢那个味。羊杂做汤是清真食品中的一道经典菜谱。暖身蔬菜羊杂汤用胡椒粉遮盖羊杂本身的不愉快味道,在冬天时来一碗热乎乎香喷喷的羊杂汤可以让人瞬间暖合起来。主料羊杂 :300 西兰花 :100 木耳 :几朵 辅料油盐酱醋 :适量白胡椒粉 :适量 具体步骤锅里放油,葱姜炝锅羊杂洗净.把洗净的羊杂倒锅里翻炒,然后加水慢慢炖炖半个小时把弄好的西兰花泡发的木耳放锅里稍煮片刻,断生后加盐调味到,然后放胡椒粉,醋,香油滴几滴可以出锅了