准备时间:1分钟 烹饪时间:60分钟主料 羊肉 :300 大白菜 :150 红枣 :6粒 粉丝 :50 辅料黄酒 :少许盐 :少许 姜 :少许 味精 :少许 具体步骤1. 所有食材2. 羊肉过水洗净,红枣和粉丝洗净,大白菜洗净切碎3. 锅中放水放入羊肉,放少许黄酒4. 放少许姜煮30分钟5. 再放入红枣焖煮至羊肉酥6. 放入大白菜,再放入粉丝煮3分钟7. 放少许盐8. 最后放少许味精即可烹饪技巧1.羊肉过水除去血水2.放入红枣后用很小火焖,这样羊肉容易酥