准备时间:25分钟 烹饪时间:60分钟主料羊腿肉 :一斤 辅料 大葱 :一根 具体步骤1.白萝卜去皮切块备用2.羊腿肉切块,把羊肉放进水里烧开,加白酒和姜片煮3分钟,然后把肉捞起来用水洗干净血沫3.热油锅,放所有香料和大葱大蒜炒香后,加柱侯酱和生抽继续炒,下羊肉快炒至羊肉水分收干4.把炒好的羊肉和白萝卜放进砂锅里炖两个小时或用高压锅压半小时5.可以开吃啦,上面撒上香菜即可烹饪技巧1.羊腿肉脂肪较少适合怕胖的女生吃,不怕胖的可以选羊腩2.不喜欢吃白萝卜的可以换成胡萝卜更美味,只是如果容易上火的妹纸还是用白萝卜比较安全