准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 黄瓜 :300 鸡肉 :100 辅料油 :适量葱 :适量生抽 :适量料酒 :适量盐 :适量 姜 :适量鸡精 :适量 淀粉 :适量 具体步骤1.鸡胸肉切1cm大小的丁,加入盐料酒和干淀粉搅拌均匀后,腌制5分钟。黄瓜切成粒(这个忘记照啦)2.葱姜切好 3.爆香葱姜 4.将黄瓜粒放入,翻炒3分钟 5.下入鸡丁继续翻炒 6.加入适量生抽继续翻炒 7.炒至熟透加入盐,鸡精调味即可烹饪技巧这是道快手菜,大火翻炒,迅速出锅。