准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 香肠 :半根 蕨菜 :200 辅料盐 :适量油 :适量料酒 :适量 具体步骤 1.我拿过来的蕨菜是已经焯好的,香肠用温水洗净表面的灰尘 2.蕨菜切段、香肠切片 3.炒锅里放少许油,放入香肠煸香 4.放入蕨菜跟少许盐翻炒均匀,出锅前在锅沿烹少许料酒即可出锅 5.炒好了可以端上桌啦烹饪技巧香肠略微煎一下,这样解腻又香。