营养鸡肉丁蔬菜披萨是一道非常经典的美食,主要是以鸡肉高筋面粉为主要食材搭配蔬菜烹制而成。披萨是一道口味可选性比较高的美食,亦菜亦饭,美味健康,而且其中鸡肉中含有丰富的蛋白质,营养丰富,和蔬菜经典的荤素搭配,营养均衡哦
主料
高粉 :150辅料
糖 :6盐 :2
芝士 :250报
蚝油 :一勺
豆浆 :96
番茄酱 :适量
酵母 :3
胡萝卜 :半个
油 :9
芝麻 :适量
黄瓜 :半个
鸡胸肉 :一块
黄豆 :一杯
具体步骤
1.将泡好的黄豆放入醇浆机里
2.设置湿豆档开始工作
3.将做好的豆浆稍微放凉
4.面粉、酵母、糖、盐、油、全部放入面包机,设置发面档,将面团发酵好
5.趁着发面的时候,将鸡胸肉切丁,放入一勺蚝油将鸡丁腌制好
6.发酵好的面团取出排气
7.擀成圆形
8.将面片放在披萨盘里,用擀面杖擀去多余的边角
9.用叉子将面片中间插些小洞,放在温暖的地方进行二发
10.均匀地抹上沙拉酱
11.将蔬菜丁洒在上面
12.再撒上鸡胸肉丁
13.最后均匀地撒上马苏里拉芝士条
14.放入预热好的烤箱,180度烤30分钟
15.出炉趁热吃哦
1、面片中间用叉子插些洞,烤制的时候防治面皮鼓起。2、所有的馅料都切成同样大小的丁,更利于成熟。