准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 日本豆腐 :一袋肉沫 :适量 辅料红菜椒粒 :适量黄豆酱 :两勺盐 :适量油 :适量 香菜 :适量老抽 :少许生抽 :适量白胡椒粉 :适量 具体步骤1.日本豆腐一袋切成6小段于盘中,上锅蒸5分钟。2.然后肥瘦相间的肉沫用少许老抽、生抽、盐、白胡椒粉拌匀入味约10分钟,炒锅放油,下入肉沫炒变色后,再放入两勺黄豆酱炒香。3.肉沫稍凉后撒到豆腐上,红菜椒粒、香菜点缀即可,吃时拌匀!