准备时间:无 烹饪时间:2小时主料猪手 ：1只g 辅料 茴香 ：适量g 姜 ：适量g盐 ：适量g料酒 ：适量g 具体步骤 1.猪手洗净 2.猪手入开水焯一下 3.焯好的猪手放入锅中，加清水，姜料酒茴香，盐。大火煮开，炖1小时。 4.炖烂些好吃烹饪技巧有时间的话尽量多炖会，炖烂了好吃。或直接用高压锅。
