准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料熟猪肝 :50 胡萝卜 :半根 辅料香油 :2滴盐 :少量 具体步骤 1.原料图,刨姜磨蒜器用途广。 2.胡萝卜去皮,刨成末 3.猪肝刨成末 4.上锅蒸5分钟后,加极少量盐或者不加,加香油。烹饪技巧1、猪肝本身就有咸味,加盐是为了盖一盖胡萝卜的淡甜味,可以视猪肝的比例来添加。2、开锅蒸5分钟即可,猪肝是熟的,是为了把胡萝卜蒸熟,胡萝卜已经成末了,3-5分钟就上熟。