[简单版]香菇瘦肉番茄酱拌面怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.第一步：准备食材。西红柿洗净，用开水烫过之后剥皮，切成黄豆粒大小小丁。胡萝卜洗净去皮五分之四切丁，剩余切片，用来摆盘。刀工好的还可以刻成太阳花的形状哟。香菇开水烫过以后切丁。西兰花掰成小朵，开水條过备用。切好葱姜。

2.第二步：加入适量花生油，油开后加入用酱油腌制好的肉丁，翻炒至肉丁变白，加入葱姜爆炒一会，再依次加入香菇，胡萝卜，西红柿翻炒。由于西红柿切丁，所以锅子很快就会熬出浓稠的番茄汁。加入适量酱油，盐，料酒，翻炒约五分钟就可以了。

3.第三步：清水煮面条，煮熟之后放冷水过一遍，防止面条黏连。盛出面条，将熬好的酱料覆盖在面条上，并用之前备好的西兰花，胡萝卜片摆盘。完成。堪比西餐厅的意面哟