准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 豆腐 ：400牛板筋 ：50 辅料盐 ：适量油 ：适量酒 ：适量 具体步骤 1.准备好原材料，豆腐，牛板筋 2.豆腐切小块备用 3.起油锅，烧热油后，把豆腐倒进去翻炒，放适量的盐 4.再放入牛板筋翻炒，倒点料酒增香 5.炒匀后，倒入适量的水，以没过豆腐为宜 6.水烧的快干了就可以起锅了烹饪技巧香辣可口，滋味绵长，不错吧！
