准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 小麦面粉 :150猪肉(肥瘦) :100 白菜 :100 芹菜 :50鸡蛋清 :30 辅料盐 :25 白砂糖 :5 味精 :5白胡椒 :5香油 :10 大葱 :20 具体步骤1. 绞肉加入精盐5克、白糖、味精2克、白胡椒粉2克、芝麻油5克、葱末5克,拌打均匀后,包入馄饨皮内备用;2. 热水高火煮7分钟至滚后,加入包好的馄饨、小白菜、芹菜末,及精盐20克、味精3克、胡椒粉3克、芝麻油5克、葱花15克加盖高火煮4分30秒至开即可。