准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料鲜鸡 :1/4只 木耳 :一小撮 红枣 :几粒 辅料 黄花菜 :十根葱花 :少许 具体步骤1. 木耳泡发,红枣洗干净对半切开,黄花菜泡发,洗干净切短,鸡斩件2. 鸡先用适量的盐,姜丝酱油腌制腌制均匀,再加入步骤一的其他食材,继续腌制均匀,这时候还需加入一点点盐,酱油,抓均匀后放入一小勺淀粉抓均匀,最后放入一小汤匙的油拌均匀3. 锅烧开水,放入腌制好的鸡,大火蒸10-12分钟左右,看见鸡肉露出骨头的时候就可以了4. 取出,撒上葱花即可。