准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料小南瓜 :半只 银耳 :10 芋头 :20 苹果 :一只 鸡蛋 :2只 辅料 具体步骤1. 选择各种原料,银耳用水发好,切好芋头和苹果。银耳、芋头和苹果切成了粒,用料理机打成茸状。2. 小南瓜洗净,切成两半,去籽。取两只鸡蛋的蛋清,和银耳芋头苹果茸混匀后,填入南瓜中,隔水蒸十五分钟。3. 把花椰菜焯水,和出锅的南瓜一起摆盘。