准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 牛肉丝加入腌料均匀搅拌放置15分钟。2. 红萝卜洗净切片;沙拉笋切片;木耳洗净切片;蒜头切片;青葱切段,蛋打散成蛋液备用。3. 煮一锅水将牛肉片先川烫至八分熟捞起沥干备用。4. 取一不沾锅放置1/2茶匙的油后,先爆香蒜片、青葱段,再放入红萝卜片、沙拉笋片、木耳片加入调味料炒匀煮至滚沸。5. 倒入蛋液和牛肉片,再加入粉水勾芡即可盛盘。