这次我要给大家介绍的是臭干凤爪。臭干就是臭豆腐哦，有些人会嫌弃它的异味，但在爱吃他的人看来，只会在意她的美味。鸡爪，有丰富的胶原蛋白哦，女生常吃有美容养颜的功效哦。卤水制作的豆干和美味的风爪一起烹饪，别有一番风味。软软糯糯的风爪，想吃就行动起来吧。
主料
鸡爪 ：900臭干 ：400
辅料
盐 ：适量老抽 ：适量
剁椒 ：适量
油 ：适量
八角 ：适量
姜葱 ：适量
大蒜 ：适量
十八香 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
鸡爪加料酒焯水洗净.臭干切块
配料爆香倒入鸡爪略炒
锅中加入老抽，糖，料酒，盐加水漫过鸡爪
大火煮十分钟.倒入臭干
中火煮5分钟即可撒少许青蒜出锅
