前段时间在餐厅偶然吃到了香甜黑米红枣饭,当时我一个人就吃了两大碗,因为真的是太好吃了。回家之后我也在想那么好吃的的黑米红枣饭是怎么做的,就在网上搜了些资料,自己总结后不断的尝试终于做出了和上次去餐厅吃的一样味道的黑米红枣饭,甚至比餐厅做的还好吃一些。
主料
黑米 :80红枣 :5个
红苗米 :80
蔓越莓干 :20
提子干 :20
苹果 :半个
辅料
白砂糖 :5具体步骤
红枣洗净切条,苹果半个切丁;
黑米与丝苗米倒进锅里一起淘洗干净;
分别倒进红枣、蔓越莓、提子干及苹果丁,这些材料都有甜味,如果想要更甜点,可酌情放白砂糖;
按下电饭锅煮饭键,20分钟后保温一会就好了。
1、提子干通常都有砂子,下锅前最好洗一下。2、黑米的皮是有营养的,洗的时候不要太用力搓。3、按平常的煮饭水量就好,不必刻意放多,因为苹果会出水。