燕麦芝麻卷是特别营养的,毕竟燕麦对我们的身体还是挺好的,不是吗?而且自己在家的时候,自己一个人享受一下做料理的时光也是很幸福的,很多时候,我们自己看着别人吃我们自己做的东西的时候,自己的心里还是很开心,很幸福的,不是吗?
主料
面粉 :300燕麦 :适量
辅料
芝麻 :适量具体步骤
准备盐,熟芝麻,花生油备用
将面粉和燕麦按3:1的比例对好并加入发酵粉混合
调入适量的温水.揉至光滑的面团.发酵至两备大
发酵好的面团再去搓揉排气
将发酵好的面杆开,刷一层薄油
撒上芝麻,盐,
两边对折好
切成大小均匀的方块
将两块面重叠在一起
两手稍用办拉长及两手扭向相反方向成图中形状
做好的芝麻卷再次发酵十分钟后,冷水入锅,大火烧开改中火蒸二十分钟关火,再虚蒸五分钟即可出锅
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