武大郎烧饼是山东地区的著名美食小吃之一，历史悠久而且逐渐在改进，口感和色泽都是一等一的，深受大众的喜爱。今天为大家介绍的就是正宗武大郎烧饼的做法，食材所需并不复杂，只是需要耐心慢慢制作，做出来的烧饼绝对让人心满意足哦。
主料
面粉 ：300酵母 ：2
辅料
盐 ：2油 ：5
具体步骤
将揉好的面团醒20分钟。
五花肉剁好的，加入葱、姜丝水，鸡蛋，生粉，橄榄菜搅拌均匀。
把醒好的面团分成两份，擀成薄薄的圆饼。
把馅均匀的铺在上面。
盖上另一张饼皮，封边，就是边角向内卷起，压实。
在锅中放入适量的油，烧热后，放入大饼，煎至两面金黄色，浇上一些水，盖上盖子，等水干后用筷子插一下，里面没有粘粘的就表示熟了。
