准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟夏天适合喝点冰啤酒,冬天就喝点热了的白酒,这样对身体最好了,你要说不让我喝酒了,那还让不让我活啊,前几日在一家饭店吃的卤鸡爪子,味道很不错,十分适合当下酒菜的美味的卤鸡爪子我要把它推荐给大家,希望大家可以学来做一做哈。主料鸡爪子 :500 辅料盐 :少许 具体步骤备好鸡爪子配料有八角,辣椒,桂皮,麻椒,蒜,姜,香叶,老抽,料酒,盐。先把鸡爪子冷水下锅放点料酒焯一下。重新起锅放清水,所有的配料和鸡爪子都放里一起煮,大火开锅后调小火煮40分钟就好了。