主料
秋葵嫩果 :适量黄瓜切片 :适量
小番茄 :适量
彩椒丝 :适量
辅料
葡萄酒醋 :适量橄榄油 :适量
柠檬汁 :适量
黑胡椒粉 :适量
具体步骤
1. 秋葵嫩果整个洗干净放入沸水里烫3分钟,取出放入冰水冷却,切去蒂,切小段;包心生菜,洗净沥干,撕不规则块状;小番茄对半切开;黄瓜切片;彩椒切丝;全部放入沙拉碗,橄榄油和葡萄酒醋按3:1比例加入,没有葡萄酒醋用其它醋代替也行。挤半个鲜柠檬汁,撒些黑胡椒粉。拌匀。
2. 完成^_^
3. 加些面包脆干,再配一杯鲜榨果汁,就是一份低卡高营养的午餐(☆_☆)
油和醋比例是3:1