家常版奥尔良烤鸡翅怎么做简单又好吃

家常版奥尔良烤鸡翅怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅 :6-8块(两个人份)
黄瓜 :半根

辅料

奥尔良鸡翅腌料 :三勺
蜂蜜一勺

具体步骤

1. 1.?从超市买回来的鸡翅解冻,洗净。

2. 2.?在鸡翅上两面分别划两刀,以便鸡翅更好的吸收腌料。

3. 3.?腌料加热水搅拌,倒进切好的鸡翅。(鸡翅的腌料很多超市都有得卖)

4. 4.?水量的多少以淹没鸡翅为准。太多味道太淡,太少味道不能完全的融进鸡肉里。(还是按个人喜好吧。有的人认为水量少点就够了。)

5. 5.用保鲜膜裹上,放进冰箱保鲜层。(一般提前一晚上腌制。但是我早上腌制的,中午吃的时候味道已经很足啦。)最后放进微波炉高火15分钟就搞定啦。想要好看点就可以用黄瓜点缀啦。

烹饪技巧

放进微波炉之前,把鸡翅从腌料里捞出来,放在盘子里,在表面刷一层少量的蜂蜜,记住是少量,蜂蜜可以使鸡翅看起来色泽更好,吃起来也更美味,如果蜂蜜量过多,鸡翅就会变焦啦。?还有就是,烤完之后盘子是很烫的,要带隔热手套,防止烫手哦~