说到咖喱那可是我最爱的食物之一啊,有时候真的是很喜欢一些来自西方的美食,像咖喱,牛排,鹅肝,罗宋汤什么的,味道是真的不错,而且还不油腻,真的是好吃健康啊。现在菜的花样也是越来越多了比如说这道小熊咖喱腔骨饭,超级可爱的一碗菜。
主料
咖喱 :适量腔骨 :适量
土豆 :适量
辅料
米饭 :适量料酒 :适量
葱 :适量
八角 :适量
盐 :适量
酱豆腐 :适量
火腿肠 :适量
具体步骤
热锅冷油,油热加入葱姜八角炒香
加入洗净控干水分的腔骨,淋入酱油和料酒加适量水大火烧开加入酱豆腐翻拌均匀转小火炖煮一个小时
加入土豆炖煮二十分
加入咖喱,适量盐不时的翻炒避免糊底,待汤汁浓稠即可
制作一大两小饭团稍稍压扁一点点,大饭团用食指和中指塑形成头,小饭团用刀切掉五分之一塑形成耳朵
将做好的咖喱腔骨装入盘中,放入制作好的小熊,萌萌哒小熊咖喱腔骨饭,吸收了咖喱的香味腔骨和小熊都特别入味