准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟主料 火腿肠 :适量 彩椒 :适量 辅料豆瓣酱 :少量姜片 :一片盐 :适量花椒粉 :适量 味精 :适量 具体步骤1. 彩椒切成块儿,火腿肠也切成片,准备一片生姜!2. 倒入适量的食用油,放入豆瓣酱和姜片,小火炒香,再倒入彩椒块儿,差不多6成熟了,再倒入火腿肠翻炒2分钟左右,关火,放入盐,味精,花椒粉!即可装盘!