豆沙包 健康早餐--自制豆沙包

豆沙包 健康早餐--自制豆沙包

健康早餐在家做,就不用担心外面的不安全了。
本来是想去超市买豆沙呢,但是一看包装上写的这,那的,就决心自己做豆沙。
面是夜里12点起来和的面,早上带来豆沙包给同事吃,问我怎么半夜就能起来呢?我想了想就觉得老公和儿子是我的动力吧,他们吃好喝好,我会比什么都高兴!

食材明细

主料
  • 红豆 (300克)
  • 干面粉 (300克)
辅料
  • (50克)
  • 酵母粉 (3克)
  • 小苏打 (2克)
  • (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

自制豆沙包的做法步骤

  • 豆沙包 健康早餐--自制豆沙包 第2张

    1、头天晚上做好的豆沙。小豆泡一天,加水熬制成沙,然后放适量糖。

  • 豆沙包 健康早餐--自制豆沙包 第3张

    2、面粉,酵母粉,小苏打混合和的面。

  • 豆沙包 健康早餐--自制豆沙包 第4张

    3、把面切成均匀的剂子。

  • 豆沙包 健康早餐--自制豆沙包 第5张

    4、把剂子擀成圆饼。

  • 豆沙包 健康早餐--自制豆沙包 第6张

    5、把豆沙包好。

  • 豆沙包 健康早餐--自制豆沙包 第7张

    6、上锅蒸熟即可。

  • 豆沙包 健康早餐--自制豆沙包 第8张

    7、蒸熟后的豆沙包。

  • 豆沙包 健康早餐--自制豆沙包 第9张

    8、起的早,蒸了3锅还剩一锅没蒸,放冰箱冷冻

  • 豆沙包 健康早餐--自制豆沙包 第10张

    9、豆沙包甜甜的,日子也甜甜的。

小窍门

想要馒头,包子蒸好不发酸的方法就是加点小苏打。
以前我发现蒸好的包子馒头酸,终于找到原因了。