主料
中红参片 :15黑灵芝片 :25
鸡脾 :400
瘦肉 :200
辅料
姜 :5清鸡汤 :900
料酒 :15
盐 :少许
具体步骤
1. 鸡脾和瘦肉切块,在滚水中汆烫一下,捞出备用;
2. 黑灵芝片略浸片刻,洗净备用;中红参片洗净备用;
3. 在炖锅中加入清鸡汤,再加入黑灵芝片、中红参片、鸡脾、瘦肉、姜片和料酒,中火烧开后,小火炖40分钟;
4. 食用时加盐调味即可。
主料
中红参片 :15辅料
姜 :5具体步骤
1. 鸡脾和瘦肉切块,在滚水中汆烫一下,捞出备用;
2. 黑灵芝片略浸片刻,洗净备用;中红参片洗净备用;
3. 在炖锅中加入清鸡汤,再加入黑灵芝片、中红参片、鸡脾、瘦肉、姜片和料酒,中火烧开后,小火炖40分钟;
4. 食用时加盐调味即可。