芝士大蒜面包 怎么做简单又好吃

芝士大蒜面包 怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟

主料

温水 :1cup
蜂蜜 :1tbsp
酵母(active dry yeast) :2 1/4tsp
盐 :1tsp
面包粉(bread flour) :3cup
芝士(sharp white cheddar) :1/2 lb
大蒜黄油(garlic butter) :1/2 cup

辅料

具体步骤

1. 找一个大碗(盆),蜂蜜 酵母 温水搅拌均匀。 放在一边使酵母活动5分钟之后一般搅拌一边倒入盐和面包粉(面包粉分四次倒入)把面揉成一个光滑的面团.(好面团的标准是盆干净,手干净)

2. 面团揉好之后,拿保鲜膜把盆子包好,使面团发酵面团发酵至两倍大(一般需要一个小时)后在中间戳个洞分成两份

3. 把分好的面团拉长成烤盘的长度(可以扭转面团让他好看点)然后用保鲜膜盖起来 在发酵30分钟发酵好之后,把烤箱预热到400F 预热好调到350F 把保鲜膜去了面团放进去20烤分钟

4. 烤面团的时候芝士切片和融化大蒜黄油。20分钟后取出面包,涂上大蒜黄油,再考5-7分钟,直到面包表面变成金黄色

5. 烤好的面包冷却15分钟后在面包上划上两指宽的道道,把芝士片塞进去。350F 烤3-5分钟就可以吃了。

烹饪技巧

关于大蒜黄油:没有的话用大蒜泥或者大蒜面包粉和黄油混合就好了,大蒜分量看个人口味