主料
鸡翅 :4只肉馅 :适量
卷心菜 :少许
菠菜(自己喜欢的菜都行) :少许
辅料
盐 :适量酱油 :少许
姜末 :少许
胡椒粉 :少许
蒜泥 :少许
鸡精 :少许
淀粉 :少许
葱 :少许
色拉油 :适量
具体步骤
1. 洗好后控干水的鸡翅、加葱姜蒜、鸡精盐、盐渍30分钟
2. 卷心菜、菠菜切碎、加入肉馅、酱油、胡椒粉、鸡精、姜末、香油、色拉油、少许淀粉、搅拌均匀、做成饺子馅
3. 盐渍好的鸡翅去骨
4. 把肉馅装在鸡翅里、
5. 用牙签封口
6. 蘸上干淀粉
7. 中火炸8、9分钟就好了
8. 炸好的鸡翅控油
9. 盛盘