土豆炖鸡汤 是一种简单,方便,节约时间的一种菜肴做法,对于上班族,学生族等人群是非常方便的,毕竟操作简单,而且美味,节约时间,材料简单,市面上也很容易就能买到,土豆炖鸡汤可以多吃一点的,鸡汤比较滋补,土豆营养丰富,是抗衰老的食物
主料
土豆 :适量鸡肉 :适量
辅料
佐料 :适量具体步骤
三黄鸡收拾干净,剁小块;生姜去皮、切片大葱撕成条状备用
.锅烧热倒1茶匙油,爆香姜片,倒入鸡块翻炒至无血水。
盛入砂锅中,加凉水1500毫升
放煤炉上;大火煮开,小火慢炖40分钟
土豆洗净切小块
土豆块放入砂锅中,加入盐,炖15分钟;炖好的鸡汤盛入碗中,撒上胡椒、葱丝即可食用