准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟小朋友多吃鱼类可以起道辅助智力发展的作用,大人多吃鱼有补充营养物质的功效,伤病员以及孕妇等特殊人群多吃鱼有利于强身健体,恢复伤病。而鱼的制作方法也会多种多样的,今天小编要给大家介绍的就是这道美味的清蒸黄鱼的做法。主料 黄鱼 :适量 辅料葱 :适量 具体步骤挖出肚肠但不要把鱼肚弄破,洗干净切成小段,去头去尾。将切好的鱼摆放在盘子里,盐均匀的散在鱼身上,放姜片,料酒上蒸锅蒸蒸好后取出倒掉多余水分,放点胡萝卜丁,葱做装饰,在均匀的淋上生抽,锅内放油烧热,油热后将热油淋在鱼身上。