准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟豆腐清蒸黄翅鱼 是一道特别美味的家常菜,豆腐清蒸黄翅鱼 的主要食材当然就是豆腐还有黄翅鱼 了,做出来的豆腐清蒸黄翅鱼 既有豆腐的豆子香气又有鱼肉的香气,真的是特别美味的呢,而且营养搭配也是比较均衡的,老少皆宜,值得尝试呢。主料 豆腐 :100黄翅鱼 :200 辅料油 :适量 具体步骤.杀黄翅鱼,把鱼的内脏和,鳃清理干净。不用剔鱼鳞,直接切3道花刀。把豆腐垫在黄翅鱼底下,均匀浇上酱油。放入锅里蒸至十分钟左右。热油,炒下姜丝和红椒,然后浇上黄翅鱼,比洒点葱花,大功告成。