主料
西兰花 ：80g菜花 ：80g
珍珠笋（玉米笋） ：80g
甜椒 ：80g
甜豌豆角 ：80g
香菇 ：80g
面粉 ：1汤匙（
盐 ：1茶匙（5g）
白砂糖 ：1茶匙（5g）
椰汁 ：3汤匙（45ml）
淡奶油 ：2汤匙（30ml）
清水半碗（ ：125ml）
辅料
具体步骤
1. 把西兰花、菜花、珍珠笋（玉米笋）、甜椒、甜豌豆角和香菇洗净后切成小块，用滚水焯熟，过冷水，沥干。
2. 清水煮开，加入面粉慢火搅匀，再加入盐、白砂糖、椰汁、淡奶油，煮滚即是雪汁。
3. 然后把煮好的雪汁淋在鲜蔬上即可。
