准备时间:10分钟 烹饪时间:50分钟凉拌黄瓜手撕牛肉是一道十分爽口的小冷菜,并且脂肪含量低而蛋白质含量高, 非常合适减肥时期实用。手撕牛肉是水煮过的,基本全部保留了牛肉中的营养物质与口感,尝起来有嚼劲又有点柔软的肉筋,爽口带劲,搭配上减肥必备的黄瓜,使这道冷菜更加适合减肥人士食用了。主料 牛肉 :500 辅料 黄瓜 :1根葱 :1根芝麻 :适量 具体步骤 1.煮30分钟?料酒适量 ?葱姜 2.黄瓜切丝 葱姜蒜切好 3.芝麻香油 盐 葱姜蒜 香菜 白糖 生抽搅拌即可 4.装盘