我的莲藕蚝油五花肉是一道做法简单的家常菜,做法简单,味道鲜美,个人非常喜欢莲藕这道食材,莲藕味道甘甜,富含各种人体必需的维生素,还很适合各种烹饪方法,五花肉肉质软嫩多汁,肥瘦均与,十分适合红烧,而且瘦肉部分非常不容易柴,吃起来尤其美味。
主料
莲藕 :1节五花肉 :200
青椒 :1个
辅料
油 :适量盐 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
1五花肉切片
2莲藕切片,青椒对半切开后切段。
3锅中放油,放入五花肉,煸炒出油,出锅。
4锅中的余油,放入藕片。
5加一勺蚝油,翻炒到六成熟。
6放入切好的青椒。
7倒入之前煸炒的肉片,翻炒均匀
8调入适量盐,炒熟,即可上桌