准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 北豆腐 :适量葱 :适量 木耳 :适量 姜 :适量蒜 :适量生抽 :适量油 :适量盐 :适量 辅料 具体步骤1. 把一块北豆腐切成稍厚一点的片,锅中放少量油,将一面煎至微黄再翻面煎另一面。2. 另起一个锅放入底油,加入葱、姜、蒜炒香,再放入木耳翻炒片刻。3. 再加入煎好的豆腐,调入生抽、盐、少量水,用中火微炖几分钟,收了汤汁后即可出锅