准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料钵仔糕粉 :100 辅料清水 :150ML细砂糖 :40自制蜜豆 :适量 具体步骤1. 钵仔糕粉加一半清水调成粉浆.2. 糖加另一半清水煮成糖浆.3. 两种浆趁热混合,形成生熟粉,防止粉浆沉淀.4. 倒入钵仔碗中,洒上蜜红豆.5. 开火上锅,大火蒸8-10分钟呈透明色.6. 凉后用牙签转一圈,脱模即可.