南瓜COUSCOUS琵琶腿怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 琵琶腿去骨后,留皮待用;

2. 琵琶腿肉用腌料腌30min;

3. 用热鸡汤泡COUSCOUS5min,再调入橄榄油拌松；

4. 南瓜和苡仁入调理机打泥；

5. 起锅，干炒做法2的鸡肉至变色后加入部分做法4的酱汁，拌匀，再加入COUSCOUS拌匀；

6. 将做法5的馅料添入做法1的皮中，用牙签封口后，下热油锅中稍微炸一下上色；

7. 另一锅，入鸡汤，蚝油后下做法6的枇杷腿烧一下；

8. 摆盘：淋上酱汁，罗勒装饰。