准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料肉馅 :200 长茄子 :1个 辅料油 :适量盐 :适量 酱油 :适量 醋 :适量蒜蓉 :适量 具体步骤1.准备好食材2.茄子去蒂洗净,切成衰衣状3.蒜瓣切碎,撒在茄子上4.上锅蒸十五分钟5.锅内放油,油热后放入肉馅,加少许酱油炒至变色盛入茄子盘烹饪技巧蒸的时候稍微放点盐