准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料广式香肠 :适量 荷兰豆 :适量 辅料盐 :适量油 :适量 具体步骤1. 广式香肠一根,切成薄片待用。2. 荷兰豆用手摘去头尾和两边的根,洗净控干待用。3. 热锅热油后倒入荷兰豆快速翻炒,再倒入香肠片加入调料继续快速翻炒。烹饪技巧注:荷兰豆和香肠是易熟食品,炒时动作要快,才能保持荷兰豆的脆感,这个菜下锅时油不需要多,因香肠加热后会出油。