马蹄糕大家都吃过吧,透明的一块块方糕,放进嘴里甜嫩爽滑的口感特别好吃,但是糖太多,吃多了会腻。这次我在家稍微改良了一下,做一碗鲜肉马蹄盏给家人吃,咸香有味,好吃不腻。而且晶莹剔透中还像盛开的一朵朵的花,如果大家家里有模具的话还可以做出来不同形状的鲜肉马蹄盏。
主料
猪肉 :200马蹄 :10个
馄饨皮 :100
辅料
胡椒粉 :适量香油 :适量
盐 :适量
葱花 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1.准备马蹄,猪肉用有肥有瘦的比较好。
再将洗好的食材控水入破壁机,并加入指定水位的清水,选择豆浆功能,打至大豆咖啡熟透出味
8.像一朵花
小火慢炸