这道古法糖芋苗让人看着就很有食欲,芋头的营养非常丰富,他含有很多的人体必需的物质,有很好的美容养颜延缓衰老的作用,而且这道菜了还配了桂花糖,桂花糖微甜,而且桂花本身就有一定的排除热毒的功效,所以说这道古法糖芋苗不但好吃而且健康。
主料
小芋头 :6个辅料
糖桂花 :1勺藕粉 :1勺
红糖 :1勺
具体步骤
1.小芋头洗干净蒸10分钟。
2.芋头取出去皮切块。
3.小碗里倒入藕粉,用冷水调开后再倒入沸水搅拌均匀至粘稠状。
4.芋头放入锅中,加水,煮5分钟。
5.倒入红糖搅拌均匀煮开。
6.再倒入一勺糖桂花搅拌均匀。
7.将藕粉糊倒入锅中搅拌均匀。
8.煮一会,出锅,淋上桂花糖。
1.芋头去皮的时候最好戴上手套,防止手痒。2.煮芋头的时间可以根据自己喜欢的口感适当调整。